第44章 一口三味,酸辣土豆丝！

“常姐，你不会怀的是龙凤胎吧！”

常嬅一听噗嗤一笑。

“你可别吓我，我想要女孩。”

“男孩养不起，我可没钱给他买房子结婚。”

“要是龙凤胎，你看我身上有啥值钱零件，帮我拿去卖了吧。”

琳娜听闻一脸黑线。

可看到刚才常嬅偷偷摸摸拿辣条的样子有些好奇。

“常姐，你干嘛把辣条藏在柜子里啊？”

常嬅无奈的叹了口气。

“哎，我吃不下东西，胃里没食物。”

“我老公就不让我吃太酸和太辣的东西，我也知道这样很伤胃。”

“可是有什么办法呢，我吃啥吐啥，而且又爱吃酸辣零食。”

琳娜突然眼睛一亮，想起刚才林国栋的电话。

“常姐！你记不记的我刚跟你说的那位很厉害的爷爷。”

“我跟你说，他做饭真的超级好吃。”

“把我20多年不吃肉的毛病都治好了。”

“等明天他做饭了，我给你买一些，你试着尝尝。”

常嬅一听也是眉头紧皱。

“把你20多年不吃肉的毛病都治好了？”

“尊嘟假嘟。”

......

夜色渐深，林国栋已经骑着三轮车回到家中。

洗漱完毕看着镜中的自己，随着越来越年轻。

他赫然发现，现世的老头儿林国栋。

居然跟前世的自己长得有几分相似。

不禁更加好奇重返20岁时的样子。

打开手机，今日纯利近5000元。

平日他也没什么开销。

摆了几天摊儿，手机余额已经有两万多元。

期待着明天系统又会给出什么样的食材，在思考中眼皮越来越沉。

......

次日一早，林国栋被系统提示声音吵醒。

【叮，系统提示。】

【发放今日食材。】

【土豆、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价，20元一份。】

林国栋一脑门儿的黑线。

“系统，你是越来越敷衍了？”

“以前还给点肉，今天你就给我个土豆？！”

可听到系统没有回应。

林国栋无奈盘坐在地上，打开了海尔电冰箱。

里面塞满了深褐色的土豆。

拿出一个在手里仿佛抛篮球样颠了颠。

林国栋从外形看不出手中土豆的特点。

因为土豆分为面土豆和脆土豆。

面土豆更适合用于炖菜，脆土豆则适合炒菜。

林国栋用刀削下一块放在嘴里。

“嘎吱...”

一声脆响传来，口中先是感到一阵脆爽口感。

随后是土豆浓郁的香气。

“这土豆不做个酸辣土豆丝，岂不是浪费。”

林国栋将土豆拿出，全部洗净削皮。

撇了一眼看到厨房里放着自动切菜机，只要把土豆卡在上面。

不停的上下摩擦，就像刨羊肉片的机器一样。

就能切成大小均匀的细条。

林国栋摇了摇头。

“做个饭都让你们变成工业化生产了。”

“这种工具刨出来的土豆丝，由于土豆是圆的。”

“中间鼓起厚的地方你要用更大的力气，切出来的菜受力不均匀怎么会好吃。”

林国栋拿起一把菜刀，用碗底将刀锋磨快。

将去皮的土豆切成薄厚均匀的片状，在将土豆片交替摆放。

左手按住土豆片，右手持刀翻转一个刀花。

“哒哒哒哒哒哒....”

一瞬间一根根粗细相同的土豆丝被整齐的码在案板上。

林国栋双手一撮，土豆丝居然如开模生产的乐高积木一样。

整整齐齐被垒了起来，这哪是人类的切墩技艺。

简直就像电脑数控机器的作品。

之所以林国栋对每一根土豆丝的要求如此之高，说起来还有一个小故事。

前世林国栋为了训练徒弟切墩技艺，用火柴棍做为参考。

所有切好的土豆丝必须和火柴棍粗细相同。

如此严苛的要求引得学徒怨声载道。

觉得他是在刻意刁难。

可用同样的手法分别烹制了自己的土豆丝，以及林国栋切的土豆丝。

味道居然相差很大，这就是林国栋做酸辣土豆丝的第一个诀窍。

这道菜炒制时间本就不长，如果长短粗细不同。